Все об организации поездки на Октоберфест 2019: даты, программа, жилье, развлечения, еда, пиво, цены. Как все успеть и ничего не пропустить.

Любители пива и приключений съезжаются в Мюнхен, где проходит легендарный Октоберфест. Каждый год фестиваль бьет рекорды популярности: его посещают от 6 до 7 млн гостей. Иностранных туристов из них не более 15%, немцев - примерно столько же. Кто же входит в львиную долю почитателей фестиваля? Вы не поверите, но это сами баварцы! Они съезжаются в со всех уголков Южной Германии и они же бронируют отели в районе Theresienwiese и историческом центре, так что потом днем с огнем не найти свободной койки в самом завалящем хостеле.

В этой статье попытаемся понять, за что баварцы так любят Октоберфест, и почему у мужчин из разных стран мира фестиваль занимает первые строчки в списке самых желанных мест для посещения. тут далеко не исключение.

Чтобы вы представили себе масштабы торжества, сразу скажем, что как только один праздник пива в Мюнхене подходит к концу, мгновенно начинается подготовка к следующему. Будьте уверены, что недорогие номера в отелях уже распроданы, авиабилеты раскуплены, а самые вкусные места в шатрах - забронированы. И сделано это не сегодня, не вчера, а еще в октябре-ноябре прошлого года.

Точно также готовятся организаторы и шесть крупнейших пивных заводов Баварии, имеющих право представлять свою продукцию на Октоберфесте. Речь о Löwenbräu, Späten, Hofbräu, Augustiner, Paulaner, Hacker-Poschorr - ни одна другая марка не допускается к продаже . Даже пивные фестивали Германии в течение года - а их в стране минимум 10 (!) - всего лишь одна большая подготовка к Октоберфесту.

Как говорят баварцы: «Нельзя расслабляться и терять форму».

Когда ехать на Октоберфест - даты 2019

В 2019 году будет проводиться 186-й по счету Октоберфест. Не юбилейный, но, будем надеяться, не менее атмосферный и зажигательный. Даты Октоберфеста 2019 выпали на период с 21 сентября (суббота) по 6 октября (воскресенье) .

Поскольку фестиваль длится две недели, приехать можно в любое время. Главное, вписаться в этот интервал. Очень рекомендуем выбирать даты поближе к открытию: гости города еще будут в меру трезвы, без следов двухнедельной «усталости» на лицах. И возможно не в день открытия: хоть это и интересно, людей невероятно много, а большинство билетов на посещение тентов уже в статусе «sold out».

Как попасть на Октоберфест - список тентов

Если вам повезло оказаться в Мюнхене в конце сентября - начале октября атмосферу всеобщего безумия вы почувствуете, едва сойдя с трапа самолета. Где бы вы ни оказались - на улице, в крохотной таверне, дорогом ресторане, на рынке - всюду вас будет преследовать веселье, похмелье, баварские песни. Но чтобы по-настоящему «попасть» на Октоберфест, нужно побывать внутри тента и выпить литр-другой.

Под фестиваль в Мюнхене выделена территория под названием «Луг Терезы» (нем. Theresienwiese ). На ней в период торжества устанавливают 14 тентов внушительных размеров. Внутри гостей ждут длинные деревянные столы, лавки, барные стойки. Если вы бывали в знаменитой мюнхенской , то это был своеобразный Октоберфест в миниатюре: те же столы, та же атмосфера, та же живая баварская музыка. Только тенты на Лугу Терезы раз в 5-10 масштабнее и вместительнее.

Вход в тенты абсолютно бесплатный. Но! На Октоберфест регулярно продают билеты от € 100-120 - на официальных сайтах и не очень. В стоимость входит 2 литра пива, небольшая порция закуски (1-2 куриных крылышка, прим.), гарантированное место поближе к гуще событий. Остальное гости, как правило, дозаказывают на месте.

Главные отличия тентов: количество посадочных мест - от 2 900 до 10 9000, марка пива - в каждом из шатров разливают только один сорт пенного напитка.

Список тентов Октоберфеста - на любой вкус:

• Augustiner Festzelt : пиво - Augustiner, количество мест - 8 500;
• Pschorr-Bräurosl Festzelt : пиво - Hacker-Pschorr, количество мест - 8 400;
• Hacker Festzelt : пиво - Hacker-Pschorr, количество мест - 9 300;
• Hofbräu Festzelt : пиво - Hofbräu, количество мест - 9 350;
• Löwenbräu Festzelt : пиво - Löwenbräu, количество мест - 8 500;
• Ochsenbraterei : пиво - Spatenbräu, количество мест - 7 400;
• Winzerer Fähndl : пиво - Paulaner, количество мест - 10 900;
• Festhalle Schottenhamel : пиво - Spatenbräu, количество мест - 10 000;
• Armbrustschützen Festzelt : пиво - Paulaner, количество мест - 7 430;
• Fischer-Vroni : пиво - Augustiner, количество мест - 3 500;
• Marstall Festzelt : пиво - Spatenbräu, количество мест - 4 200;
• Käfer’s Wies’n-Schänke : пиво - Paulaner, количество мест - 2 900;
• Schützen Festzelt : пиво - Löwenbräu, количество мест - 5 450;
• Weinzelt : пиво - Verschiedene, количество мест - 3 000.

Карта расположения тентов с официального сайта Октоберфеста www.oktoberfest.de . На месте лучше ориентироваться на вывески / указатели. Или обращаться за помощью к работникам фестиваля - они подскажут.

Часто спрашивают: какой из тентов лучше? На разных сайтах рекламируют Hofbräu . Самый известный из тентов Октоберфеста, принадлежащий той самой пивной. Но, честно говоря, разницы нет. Они все хороши и атмосферны, и люди везде одинаковые.

Часы работы тентов: с 12:00 до 22:30 (в день открытия), с 10:00 до 22:30 ежедневно, с 9:00 до 22:30 в выходные дни. С 12:30 до 13:00 большинство делают перерыв.

Где остановиться в Мюнхене 2019

Мюнхен - не самый дешевый город Германии, а в период Октоберфеста становится неприлично дорогим. И если дешевые авиабилеты еще можно найти, то количество гостиничных номеров по нормальным ценам таит на глазах. В каком районе искать отели, на какие цены ориентироваться, а на какие соглашаться не глядя.

1. BOLD Hotel München Zentrum

Адрес: Lindwurmstraße 70a, 80337 Мюнхен

Двухместный номер BOLD Hotel München Zentrum

Стильный отель, занимающий два корпуса (между зданиями внутренний двор, где стоят шезлонги) в районе Людвигсворстрадт. Это 5 минут от входа на Октоберфест и столько же до метро Theresienwiese U-Bahn . Номера большие, с балконами и очень качественными матрацами. Завтраки супер, wi-fi бесплатный.

2. Hotel Uhland

Адрес: Uhlandstr. 1, 80336 Мюнхен

Отели рядом с Лугом Терезы: Hotel Uhland

Отель в историческом здании - бывшая усадьба. Кроме близости места проведения Октоберфеста, можно посмотреть Зендлингер Тор , Карлсплатц , Фрауенкирхе . До центра Мюнхена при желании можно дойти пешком - минут 20-25. Номера простые, но все необходимое есть. Завтраки разнообразные, есть своя парковка.

3. Bavaria Boutique Hotel

Адрес: Gollierstr. 9, 80339 Мюнхен

Стандартный номер в Bavaria Boutique Hotel

Семейный трехзвездочный отель в 5 минутах от центрального входа на Луг терезы. Рядом метро Theresienwiese U-Bahn (несколько минут до Мариенплатц и вокзала Мюнхена). Номера после капитального ремонта, материалы гипоаллергенные, кровати шикарные; в каждой комнате чайник / кофеварка / чайно-кофейный набор.

Рейсы из Москвы в Мюнхен

Кроме бронирования отеля, важно вовремя , чтобы цены не успели стать заоблачными. Из Москвы в столицу Баварии ежедневно летает Аэрофлот, компания S77 и немецкая Lufthansa. Время перелета - чуть больше 3 часов.

Как одеться на Октоберфест

Тем, кому полное погружение в атмосферу не принципиально, совет простой: одевайтесь не марко. И так, чтобы не было мучительно больно за пролитое пиво на джинсы за € 150. Не прольете сами, кто-нибудь обязательно сделает это за вас.

Для тех же, кому важно «влиться в коллектив» и чувствовать себя на Октоберфесте «как местный», у нас целая история. Традиционная баварская одежда делится на два типа: Lederhose (мужской костюм) and Dirndl (женский костюм). Оба аутфита стали такими же символами Октоберфеста, как кружка пива или посыпанный солью бублик.

Дирндль и Ледерхозен, как национальную одежду, носят не только в Баварии, но и по всей , и даже в . Разница в незначительных деталях. Не стоит переживать, что баварцы, увидев «родной» костюм на иностранце, оскорбятся. Большинство нейтральны к этому, а часть даже выражают радость и поддержку. Так что баварский костюм - один из путей для сближения с местными .

Элементы баварского костюма, без которых не обойтись:

• Женский Дирндль (нем. Dirndl) состоит из белой блузы, плотно прилегающего лифа, пышной юбки . В зависимости от сезона и текущей погоды Дирндль может быть из хлопка, льна, плотного драпа, бархата. Цвет можно выбрать на свой вкус: синий, зеленый, розовый, алый и т. д. Очень важны украшения - шнуровка на лифе, броши, шелковые шарфы. Но гвоздь программы - это фартук, повязанный хитрым способом, о котором расскажем ниже.
• Мужской Ледерхозен (нем. Lederhose) - это комплект из клетчатой рубашки и бриждей с подтяжками . Брюки должны быть длиной до или чуть выше колена, из оленьей кожи. Правда, сейчас оленей берегут, поэтому баварские бриджи шьют из вельвета / бархата. В крайнем случае - из телячьей кожи. Дополняют наряд декоративные пуговицы, вышивки на рубашке, черные туфли Haferl под бриджи, широкополые шляпы с перьями.

Что попробовать на фестивале из еды

Есть несколько традиционных для Мюнхена блюд, которые нельзя пропустить на Октоберфесте. Иначе зачем вообще ехать на этот пир души и… желудка?

Итак, поехали! Что попробовать на Октобефесте из еды:

• Брезель (нем. Brezel) - крендель с солью . Может подаваться как закуска к пиву или как самостоятельный десерт, если Брезель с вариациями - со сливочным маслом, начинкой из марципана, со стружкой из .
• Вайсвурст (нем. Weißwurst) - мюнхенские белые сосиски . Тут не будем долго объяснять. Главное, попробуйте классические (из рубленной телятины, свинины) и точно такие же, но со специями - имбирем, петрушкой, .
• Жареные цыплята (нем. Brathendl) - классика Октоберфеста . Готовятся на вертеле, предварительно обмазываются смесью из специй.
• Принцрегентенторте (нем. Prinzregententorte), ласково названный в честь Баварского принца XIX века . Бисквитный торт в шесть-семь слоев, соединенных сливочным кремом и абрикосовым джемом - не , конечно, но тоже счастье для сладкоежек. Самый вкусный - глазированный шоколадом.
• Обацн (нем. Obazda или Obatzda) - закуска к пиву . Готовится из (что странно для баварского рецепта) и сливочного масла.

Сколько стоит пиво на Октоберфесте

Цены на пиво на Октоберфест 2019 еще неизвестны. Их опубликуют только к июню. В 2018 за баварское пенное просили € 11.40 / литр. Но поскольку цены на него ежегодно растут, ожидается, что к сентябрю 2019 стоимость поднимется до € 12.

Пиво на фестивале принято разливать только в литровые кружки. В Баварии их называют «Maß» (произносится как английское «mass»). Заказывать напиток в емкости чуть-чуть поменьше можно даже не пытаться: не поймут и обидятся.

Крепость пива от 6% - в идеале нужно наслаждаться, но не расслабляться. Ведь в Мюнхене еще так много интересного, для чего понадобится свежая голова.

Подборка из десяти фактов о фестивале, которые многое объясняют. Почему мужчины обожают пивной праздник Мюнхена, как правильно флиртовать с участниками и участницами, что можно брать с собой под тент. Октоберфест, как он есть:

1. Все начиналось со скачек

Мюнхенский Октоберфест имеет более чем 200-летную традицию. В октябре 1810 г. там было отпраздновано венчание принца Людвига І Баварского и принцессы Терезы Саксен-Гильдбургхаузен. В рамках церемонии перед городскими стенами были проведены конные скачки. Почти весь город участвовал в мероприятии. Организатором церемонии был банкир Андреас МайклДаль`Арми, но вот автором идеи фестиваля до сих пор считается Франц Баумгартнер - водитель и сержант Национальной гвардии, который и выиграл скачки. Поскольку событие имело грандиозный успех среди местных жителей, было решено его повторить через год в то же время. Так и зародилась традиции мюнхенского Октоберфеста.

На первом в истории «Октоберфесте» пиво еще не пили, не догадались. Но уже в последующие годы это «недоразумение» исправили.

2. Октоберфест: угроза непрерывности

Октоберфест был прерван несколько раз. В 1813 г. впервые отказались от мероприятия из-за наполеоновских войн. Перерыв был также в 1854 и 1873 гг в связи с эпидемией холеры, в 1866 - из-за семинедельной войны, в 1870 - из-за франко-прусской. Октоберфест не проводился также в периоды с 1914 по 1918 и с 1939 по 1945 гг, когда лютовали І и ІІ мировые войны. В 1919-1920 и в 1946-1948 годах праздновали «Фестиваль осени», который также засчитывают в период отсутствия непрерывности.

3. Традиция открытия Октоберфеста

Традиционно каждый год фестиваль открывает мэр Мюнхена. Он с помощью массивного деревянного молота выбивает заглушку из первой бочки и громогласно произносит «O’zapft is!» - «Откупорено!». В 1950 г. мэру Томасу Виммеру потребовалось 19 ударов, чтобы выбить заглушку (этот рекорд до сих пор никому не поддался). В то время как его приемник в 2014 г. Дитер Райтер открыл бочку после 4 ударов (его предшественник Кристиану Уде открыл бочку 2 ударами). Как пройдет открытие Октоберфеста в 2019 г. узнаем, если отправимся туда самостоятельно.

4. Кружки - популярный сувенир и оружие

Кружки с Октоберфеста - самые продаваемые в этот период . Найти их можно в любом окрестном магазине. Пивные кружки имеют значки с символом и датой проведения мероприятия. Обратите внимание: те, что используются в палатках и пивных залах, принадлежат пивоварам, присвоение их - это полноценная кража . В 2017 г. полиция отобрала 100 000 пивных кружек у людей, пытавшихся вынести их из заведений! Литровые пивные кружки (если не видели, то это такие массивные штуковины внушительных размеров), кроме прямого назначения, используют и в не совсем мирных целях. В последние годы на Октоберфесте увеличились беспорядки и драки, где из используют в качестве оружия.

5. Сильные официантки Октоберфеста

Наконец, добрались до сути. Почему мужчины обожают Октоберфест? А если не были, то мечтают попасть? Конечно, официантки Октоберфеста - причина №1! Очаровательные девушки славятся тем, что могут принести до 10 пивных кружек за раз. При этом в каждой их них будет по литру (!!!) пива. Прибавьте к этому вес пустой кружки (примерно 1,2 кг) и… просто волосы встают дыбом от умиления. Рекорд принадлежит Аните Шварц из Верхней Баварии. Ей удалось пронести 19 литровых кружек пива на расстояние 40 метров, не пролив ни капли золотистого напитка.

Традиционные пивные кружки в изначально делались из керамики. Но их быстро заменили на стеклянные, чтобы предотвратить «недостачу».

6. Октоберфест в числах

Для обслуживания фестиваля нанимают около 13 000 человек, в том числе 8 000 штатных сотрудников и 5 000 добровольцев. Ежегодно на Октоберфест приезжает более 6 млн гостей, выпивающих около 7,4 литров пива на человека!

7. Народные приметы Октоберфеста

Употребление пива способствует флирту. Знатоки на лету схватывают «тонкие» женские намеки. Помощниками в этом деле служат узлы Дирндль. Если они завязаны с левой стороны - это значит девушка свободна, справа - занята, спереди - девственница, а сзади - вдова . С мужчинами в этом деле немного сложней: для них разработаны специальные повязки или пряничные сердца, надеваемые на шею.

8. Октоберфест: особо ценное пиво

Из года в год неуклонно растет цена пива, продаваемого во время фестиваля. В 2002 г. стоимость пинты варьировалась от 6,30 до 6,80 €, в то время как к 2018 г. она возросла и находится уже между отметкой в 10,40-10,70 €.

9. Только местные пивовары

Подавать пиво на Октоберфесте могут только традиционные пивоварни Мюнхена. Варят его согласно Баварскому Закону о Чистоте 1487 г. и аналогичному немецкому стандарту 1906 г. Это железное правило Октоберфеста. Лучшие сорта баварского пива - Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu.

10. Страх перед терроризмом

Из-за высокой угрозы террористических нападений, мэр Мюнхена Йозеф Шмид в 2015 г. издал запрет на вход на Октоберфест людям с рюкзаками и сумками, вместимостью больше 3 л. С 250 до 350 возросло число сотрудников служб по вопросам безопасности. Немецкие СМИ утверждают, что на Октоберфесте 2019 их число достигнет 450 человек. С целью усиления контроля также будет построен 350-метровый забор. В истории фестиваля был зафиксирован один теракт в 1980 году: в непосредственной близости от главных ворот взорвалась бомба. Это произошло в то время, когда толпы людей покидали огромные палатки. В результате теракта погибло 13 человек и свыше 211 гостей фестиваля получили ранения. Расследование показало, что взрыв был организован неонацистским формированием Wehrsportgruppe Hoffmann.

Октоберфест — это самое популярное и массовое народное гуляние мира. Каждый год с приходом осени миллионы людей посещают юго восточную часть Баварии. Именно там, в городе Мюнхене в ближайшие пару недель будет проводиться празднество. Круговерть прекрасного настроения и безудержного веселья, музыки и танцев поглотит Вас.

Тонны поджаренных кур и баварских колбасок, рыбы и крендельков, запьются нереальным количеством литров пива. Приезжающим сюда, стоит на время забыть о диетах и правильном образе жизни потому, что Октоберфест это самый большой пивной фестиваль мира.

Как только подходит к концу празднование очередного Октоберфеста, сразу же начинается подготовка к новому Фестивалю будущего года. Октоберфест — Мюнхенское творение, его продолжительность две — три недели. Третья суббота сентября, по традиции считается днем начала Октоберфеста, а заканчивается Октоберфест в первое воскресенье октября. Но если воскресенье выпадет на 1 или 2 число, то праздник будет продлен до 3 октября (День германского единства). В 2019 году празднование Октоберфеста будет продолжаться 15 дней, с 21 сентября по 6 октября.

Пиво, для празднования Октоберфеста, могут производить и поставлять только лишь шесть Мюнхенских пивоварен. Это пиво отвечает требованиям «Закона о чистоте пива» изданного в 1516 году. В этом законе прописан состав пива, который должен состоять из трех составляющих: ячмень, хмель и вода. В не праздничное время, это пиво носит название “Мартовское” и крепость его достигает 6%.

История возникновения пивного фестиваля Октоберфест

12 октября 1810 года считается датой возникновения Октоберфеста. Это день бракосочетания Баварского принца Людвига с принцессой Терезой Саксонской-Хильдбургхаузской. Торжество было решено провести за городом в поле. Данное место с того времени носит имя — Луг Терезы, и сейчас Октоберфест празднуется именно там. 17 октября 1810 года на этом лугу были проведены скачки и теперь ведутся споры, какую именно дату считать началом Октоберфеста.

Идея отмечания Октоберфеста пришлась по духу Баварскому населению и решено было через год провести здесь выставку сельского хозяйства, ставшей традицией для Октоберфеста. Она по сей день проводится во время Октоберфеста, правда теперь не каждый год, а один раз за четыре года. В 1811 году были открыты первые лавки, торгующие пивом. В 1813 году решили не проводить Октоберфест из-за военных действий с Наполеоном. До 1819 года организационными вопросами связанными с отмечанием Октоберфеста занимались в частном порядке, но именно в этом году городской совет стал отвечать за проведение Октоберфеста и который решил, сделать Октоберфест ежегодным праздником. В августе 1850 года на лугу Терезы была установлена бронзовая статуя “Бавария”. В 1872 году изменились сроки празднования Октоберфеста. Было решено перенести большую часть фестиваля на сентябрь месяц в связи с лучшими погодными условиями. А с 1904-го года его сроки были окончательно установлены и не подлежат изменениям.

Постепенно добавлялись в празднование фестиваля различные составляющие, благодаря которым и формируется в нашем сознании привычный нам облик современного Октоберфеста. С 1881 года во время проведения пивного фестиваля в продаже появились жареные куры, а с 1892 года стеклянные пивные кружки заменили использовавшиеся до тех пор кружки из глины. В тех же годах владельцы пивных палаток стали избавляться от развлекательных составляющих внутри палаток. Танцевальные сцены с аттракционами перекочевали на улицу, тем самым добавив дополнительные лавки и столы для клиентов. В 1886 году Октоберфест электрифицировали. По информации одной известной немецкой газеты “AZ”, именно Альберт Эйнштейн ввинчивал первые лампочки в палатке с пивом Михаэля Шоттенхамеля.

До начала Первой мировой войны фестиваль становился все более популярным. В 1910 году вековой юбилей был отмечен продажей миллиона с лишним литров пива, а в 1913 год ознаменовался для Октоберфеста возведением пивного шатра на рекордные 12 тысяч мест. В последствии о фестивале не вспоминали долгие годы, сначала война, а затем и послевоенный кризис. Когда к власти пришли нацисты, празднование Октоберфеста претерпело значительные изменения и только 1949 год принес возрождение прежнему Октоберфесту.

События пивного фестиваля

Шествие владельцев пивных палаток

Праздничное шествие владельцев пивных шатров традиционно с 1887 года ознаменовывает собой начало празднования Октоберфеста. Молодая девушка, держащая в руках колокольчик в черно-желтом балахоне, представляет собой символ Мюнхена, именуемый «Munchner Kindi» и вместе с мэром находится во главе праздничной процессии. Они едут на праздничной повозке, следом за ними едут владельцы пивных палаток Октоберфеста. Они везут бочки с пивом, которое будет реализовывать. В Октоберфестовском шествии принимают участие и музыканты, которым предстоит в последствии услаждать слух посетителей пивных палаток. Октоберфестовское шествие берет свое начало в центре Мюнхена и движется до конечной точки — луга Терезы. Продолжительность праздничного шествия около часа. Более тысячи человек являются соучастниками шествия. Улицы переполнены мюнхенцами и туристами, ведется телевизионная трансляция.

Как открывают первую бочку пива

По прибытию всех членов праздничного шествия на место назначения в полдень, происходит главное событие первого дня фестиваля — вбивание крана в первую бочку с пивом. Это обязательство возложено на Баварских мэров в 1950 году и исполняется ими по сей день. Каждый год жители Баварии с нетерпением ждут этого момента и частенько заключают пари, на количество ударов потребующихся мэру для вскрытия бочки. Рекорд по этому делу был установлен в 2006 году тогдашним мэром Кристианом Удэ, ему понадобился всего один удар, ну а антирекорд в этом деле принадлежит первооткрывателю Томасу Виммеру, чей бочонок принял на себя аж 19 ударов! Вбив кран мэр восклицает “Откупорено!”, следом за этим раздается 12 сигнальных выстрелов, что и служит сигналом для владельцев всех пивных палаток к началу торговли. Первую кружку пива наливают на Октоберфесте Баварскому премьер-министру.

Костюмированное шествие пивного фестиваля Октоберфест

Костюмированное шествие, еще один из старейших обычаев Октоберфеста. В первый раз это мероприятие было проведено в честь 25 летия брачного союза Людвига и Терезы. С 1950 года ни один Октоберфест без него не обходился. Второй день фестиваля стал днем проведения костюмированного шествия. Отправная точка шествия — здание Баварского Парламента, а завершается шествие на лугу Терезы. В шествии обычно принимает участие 8 тысяч участников, которые одеваются в национальные и исторические наряды. Во главе демонстрации неизменно присутствует мюнхенский ребенок, сопровождаемый уполномоченными представителями Баварского правительства. Следом движется процессия, состоящая из сорока нарядно украшеных повозок, музыкальные ансамбли, всевозможные сообщества народных костюмов, стрелковые общества. В последнее время к ним нередко присоединяются представители из различных европейских стран.

Как проходит Октоберфест

На сколько бы ни были интересны праздничные события, но самый сок всего этого мероприятия, можно ощутить только в толпе празднующих людей. Во время празднования Октоберфеста все дороги ведут на луг Терезы. Вряд ли получится передать словами это ощущение безраздельной радости, бесшабашного веселья, с непременной атрибутикой в виде раздающегося со всех сторон вокального сопровождения на различных языках или чувственных танцев на столе, приправленное неиссякаемыми пивными возлияниями.

Пивные палатки Октоберфеста

Самыми важными атрибутами Октоберфеста стали всемирно известные Мюнхенские пивные палатки. Их владельцами значатся шесть всемирно известных Мюнхенских пивоварен: Шпатен Францисканер Брёй(Spaten-Franziskaner-Bräu), Хофброй (Hofbräu), Пауланер (Paulaner), Августинер (Augustiner), Хакер-Пшорр (Hacker-Pschorr) и Лёвенброй (Löwenbräu). Общая численность пивных шатров, установленых на лугу на время фестиваля, достигает 32. Из них вместимостью до 10 000 человек — 14 палаток и вместимостью до 1000 человек — 18 палаток. Пиво на лугу Терезы продают только в палатках, которые постоянно переполнены и прежде чем вам удастся утолить жажду придется постоять в очереди. Пивные кружки там одного размера — литр. К этому нужно быть заранее готовым, стандартные поллитра Вам там не удастся получить.

Девушки официантки Октоберфеста

Красивая, молодая, пышногрудая девушка, одетая в национальный баварский костюм, в руках у нее неимоверное количество кружек с пивом, а на лице веселая улыбка. Именно такая картинка скорее всего всплывает в голове у человека никогда не бывавшего на Октоберфесте. На самом деле на Октоберфесте в должности официанта работает больше мужчин, нежели женщин. И этому есть рациональное объяснение, разносить огромные подносы с едой или десяток литровых кружек за раз, требует выносливости и силы. Но даже если к вашему столику подойдет официант в женском обличье не факт, что она будет юна и прекрасна. Работа на Октоберфесте весьма прибыльна и шанс встретить официантку “далеко за 30” растет с каждым годом. Но конечно всегда остается шанс, что именно вас будет обслуживать молодая и улыбчивая официантка!

Еда и напитки

Ключевым напитком Октоберфеста считается пиво, которое специально готовят к этому празднику. Это пиво в своем составе содержит меньше газов (в сравнении с обычным), но у него немного повышено содержание алкоголя (5,8%-6,3%). Но помимо пива есть возможность насладиться вкусом других напитков. Гуляя по лугу вы обязательно увидите палатку в которой продают мюнхенское вино. Всегда есть возможность выпить и более крепкие спиртные напитки и совсем не содержащие в своем составе алкоголя.

Не возможно побывать на Октоберфесте и не насладиться традиционными баварскими закусками. Обязательно нужно попробовать Hendl (жареная курица). Именно ее больше всего съедают во время прохождения Октоберфеста. Bratwurst (свиная колбаса) и Schweinshaxen (свиная рулька) будет оценена по заслугам любителями свинины. Steckerlfisch (жареная рыба на палочке) традиционная закуска к пиву. Weisswurst (белые баварские колбаски), Kartoffelsalat (салат из картофеля), Brezel (крендель) и много всевозможных вкусностей не оставят никого равнодушным.

Аттракционы, Октоберфест для семей

Во время “Пивного Фестиваля” на территории луга Терезы для посетителей существует огромное количество развлечений от старинных каруселей, которые на протяжении 80 лет радуют гостей Октоберфеста, до современных аттракционов. Вторник считается “семейным” днем Октоберфеста. В этот день еда, напитки и аттракционы радуют своими ценами посетителей с детьми. На территории фестиваля есть и “семейная площадь”, оборудованная каруселями для самых маленьких гостей и кафе с детскими меню.

Где кроме Мюнхена проводят Октоберфест

• Cannstatter Volksfest или Штутгартский октябрьский Фестиваль, числится на втором месте в мире по своему размаху, празднованием такого типа. Посетить его можно приехав в город Штутгарт в октябре месяце, и удивиться его размаху, так как посещают его более 4,5 миллионов человек ежегодно.
• В Федеративной Республике Германии, такие города, как Хёрн с праздником Крангер Кирмес — Ярморочная неделя и Бремен со своим — Бремер Фраймаркт собирают во время своих празднеств около 4,4 миллиона человек, им немного уступает Дюссельдорф с ярмаркой — Грёсте Кирмес ам Райн, кой посещают 4,3 миллиона человек.
• Октоберфест отмечается не только в ФРГ. В Канаде, в городе Китченере тоже отмечается Октоберфест, его средняя посещаемость около 800 тысяч человек.
• На юге Бразилии, в городке под названием Блюменау тоже есть традиция отмечать свой Октоберфест. На улицах города собирается около 650 тысяч человек.
• В Соединенных Штатах Америки Октоберфесты отмечаются во многих городах. Например, Цинциннати ежегодно во время фестиваля посещают более 500 тысяч американцев, а город Талсе почти 200.
• В столице Российской Федерации, большое количество заведений проводят своеобразные Октоберфесты.
• Известность Октоберфеста очень давно приобрела мировой масштаб. Каждый третий житель Германии хоть единожды, но был на Октоберфесте. 1985 год принес рекорд посещаемости Октоберфесту, более 7,5 миллионов посетителей побывало в тот год. Нет больше в мире подобного ему гуляния, которое бы могло похвастаться таким же количеством человек. Именно поэтому, Фестиваль пива — Октоберфест 2017 не должен пройти мимо Вас!

Звезды на Октоберфесте

Большой любитель фестиваля

Я уже много раз бывал в Мюнхене, но всё не получалось попасть на знаменитый пивной фестиваль Октоберфест. Прошлые выходные выдались свободными, и я решил сгонять в Мюнхен, посмотреть на самую большую пьянку в мире, ну и вам рассказать и показать фотографии.

В этом году проводился 182-ой Октоберфест. Праздник проводится на Лугу Терезы (Theresienwiese) в центре Мюнхена. На лугу расположена 19-ти метровая Статуя Баварии, на которой есть смотровая площадка. Кроме Октоберфеста, на лугу проводятся сельхозвыставки, блошиный рынок, весенний фестиваль.

С чего вдруг стали проводить это праздник? В 1810 году Людвиг I (король Баварии) решил жениться на Терезе Саксен-Гильдбургхаузенской, для пущего веселья пригласили местных жителей, пьянка пошла на ура, и свадебные гулянья продлились 5 дней, которые завершились конными скачками. Народу так понравилось собираться вместе и пить, что и по сей день Октоберфест собирает не только баварцев, но и гостей со всего света.

Каждый год праздник начинается в третью субботу сентября и длится 16 дней. Соответственно, в этом году он начался 19 сентября, в 2016 даты проведения Октоберфеста 17 сентября — 3 октября, а в 2017 году — 16 сентября — 2 октября.

Что из себя представляет праздник? Весь луг делится как бы на две части, кстати, вход на праздник бесплатный! Первая часть представляет из себя парк развлечений, где установлены самые разнообразные аттракционы от самых простых для детей до американских горок. Есть даже колесо обозрения, с которого можно увидеть Альпы. Многие приходят на праздник семьями, и дети тоже получают положительные эмоции.

С другой стороны установлены пивные палатки. Всего 14 больших палаток и 23 маленьких. Вместимость палаток от 100 человек до 10000. Таким образом все палатки вмещают где-то 100 тысяч человек! У каждой палатки есть своё название, история, традиции, выбор блюд и в ней продается определенное пиво.

На карте Октоберфеста можно увидеть расположение всех палаток.

Пиво, продаваемое на празднике, варится согласно старинным правилам и рецептам, все пиво, которое продается на празднике, сварено специально для Октоберфеста, оно крепче обычного: 5,8 до 6,3 %. Литр пива называется Mass. Пиво в некоторых палатках продают не за деньги, а за жетоны. Т.е. покупаете сначала жетон Biermarken, потом меняете его на пиво. Пиво следующих марок из знаменитых баварских пивоварен можно попробовать на празднике:

• Augustiner: Augustiner-Festhalle, Fischer-Vroni
• Paulaner: Armbrustschützenzelt, Winzerer Fähndl, Käfer"s Wies"n Schänke
• Spaten-Franziskaner: Marstall, Schottenhamel, Ochsenbraterei/Spatenbräu-Festhalle
• Löwenbräu: Schützen-Festzelt, Löwenbräu-Festhalle
• Hacker-Pschorr: Hacker-Festzelt, Pschorr-Bräurosl
• Hofbräu: Hofbräu Festzelt

Теперь о грустном, о цене. Стоимость пива расстраивает и составляет € 9,70 — 10,40. Пиво продается только в литровых кружках. Кстати, за 5 лет в погоне за большим Евро немцы увеличили стоимость пива почти в 2 раза! А в магазинах у турков в районе Октоберфеста пол-литровая бутылка пива стоит € 2,5. В Чехии примерно € 2.

На официальном сайте Октоберфеста проводился опрос «Что вы думаете о стоимости пива на празднике?». Как видно из графика, цена на пиво народу не нравится, ну в мире всегда есть полно недовольных людей.

О еде на празднике. Блюда в палатках предлагаются самые разные: полкурицы, баварские сосиски, шницели, картофельный салат, свиные рульки, блюда из щуки, лосося или форели.

Ещё один нюанс Октоберфеста. Оказывается, для того, чтобы попасть в палатку попить пива и поесть цыпленка, нужно резервировать места. Просто зайти попить пива, конечно, можно, только вам придется ждать в очереди пару часов.

Как забронировать стол на Октоберфесте? Нужно примерно в феврале определиться, когда вы едете в Мюнхен, затем выбираете шатер, где вы хотите провести время, и бронируете стол. Учтите, что в большинстве палаток бронировать места и столы можно только на компанию. Бронь бесплатная, но вы обязаны купить ваучеры на еду на каждого человека. При брони вы указываете дату посещения палатки и время, причем в это время вы обязательно должны прийти, или ваш ваучер попросту аннулируется. От времени, на которое вы бронируете стол, зависит сумма, которую вы должны потратить. Например, в одной из палаток при брони в будний день утром вы должны потратить на человека € 29,00, при бронировании стола на вечер вы должны уже потратить на человека € 55,00! На эту сумму вам предоставляется еда и пиво. Пиво, как я уже говорил, стоит примерно € 10 за литр, блюда обойдутся от € 15 до € 30. Также учтите, что вы оплачиваете банковские сборы и пересылку ваучеров, за пересылку берут примерно € 10.

Многие мужчины едут не только ради знаменитого баварского пива, но и чтобы во время пьянки любоваться на пышногрудых официанток в этнических костюмах с открытым декольте. На самом деле, на Октоберфесте чаще всего работают не официантки, а официанты, на которых больше любуются дамы, а вот красивых девушек в этнических баварских платьях на празднике очень много.

Украинские девушки и парни на Октоберфесте.

Большая часть парней и девушек на Октоберфесте одевается в национальные баварские костюмы. Стоимость костюмов и платьев варьируется от 50 до 500 и более Евро.

На празднике к вечеру становится грязно, ибо такое количество людей генерит очень большое количества мусора, урн не хватает, и часть мусора просто валяется на улице. Затем вокруг луга можно заметить пьяных спящих людей, иногда кто-то блюёт, встречается много стекла. Поэтому Октоберфест часто называют блевальным холмом. Но на всю эту гигантскую толпу не так уж много таких людей. Вот туалетов на всех не хватает, хотя на празднике установлено 1800 туалетов! Да, и самое приятное, ни одного быдлогана и ни одной драки замечено на празднике не было.

Воздух на празднике просто пропитан табачным дымом, все везде курят. Через минут 30 уже почувствовал, что дышать просто невозможно.

Самые большие столпотворения происходят в выходные дни, вечером просто невозможно не то что фотографировать или попасть в палатки, идти тяжело, салют на день города отдыхает.

Если же вы приехали сюда отрываться, оставили все ценные вещи и документы, то вам тут понравится. Вы не найдете тут ни одного тихого места, зато сможете познакомиться с толпой веселого и открытого народа, можете с ним плясать, петь песни под вкусное немецкое пиффко. Стоит заметить, что в палатки не пускают людей с рюкзаками, делается это потому что люди воруют кружки с Октоберфеста! Каждый год предотвращается кража 210 000 пивных кружек, а сколько их выносят никому не известно. Но за это в Баварии есть уголовная ответственность.

Ещё раз повторюсь, кружки не воруйте, а купите их в одной их сувенирных лавок. Они очень красивые и недорогие, стоят всего 10 Евро.

Самое интересное, в ресторанах недалеко от праздничных мероприятий куча свободных мест, а пиво наливают то же самое. А некоторые жители Мюнхена устраивают праздник у себя на балконе.

Небольшая статистика праздника

• Площадь луга, где проходит мероприятие: 42 га - это как 60 футбольных полей;
• 6 миллионов посетителей;
• 12 000 работников, из которых 1600 - это официанты;
• 6 млн. литров пива выпивается;
• 500 000 цыплят съедается;
• 25 тонн рыбы поедают гости;
• Оборот праздника за 16 дней около 1 млрд Евро. Это примерно как ВВП какой-нибудь очень зажиточной области России.
• Потребляемая мощность праздника: 2,7 млн. кВт⋅ч. Для питания Октоберфеста построено 18 подземных трансформаторных станций.

Практическая информация

В общем, если вы решили поехать в Мюнхен на Октоберфест, стоит выполнить следующие рекомендации:

1. Сильно заранее бронируйте авиабилеты в Мюнхен и отель в Мюнхене , в праздничные дни найти свободный номер за вменяемые деньги почти нереально.
2. Определитесь, когда вы пойдете на праздник, чтобы забронировать столик в лучших палатках. Столик бронируйте заранее, чтобы не стоять в очередях.
3. Запаситесь деньгами, чтобы как можно более весело провести время.
4. Купите баварский костюм.
5. Отправляйтесь на праздник в будний день, в выходные в Мюнхен съезжаются гости со всей Европы, и тут не протолкнуться.
6. Оставьте все ценные вещи, рюкзаки в отеле.
7. Как добраться до Октоберфеста? Луг Терезы (Theresienwiese), где проводится праздник, легко найти в Мюнхене, это в 15 минутах хотьбы от главного вокзала города. Или можно доехать прям до фестиваля на метро до станции Theresienwiese (U4, U5). Как такового адреса у Октоберфеста нет, от метро увидите, куда идет толпа, туда и идите.

Подводя итог, скажу, что праздник этот стоит посетить, если вы готовы пить и веселиться, и вас не напрягает шум, гам и пьяные веселые люди вокруг.))

186ый Мюнхенский (нем. Oktoberfest или Wiesen) в 2019 году

Даты проведения: 21.09.2019 – 06.10.2019.

Всех приглашаем на Луг Терезии!

• Cуббота 09/21/2019 10:45 – Вступление хозяев Wiesn *(нем. Oktoberfest).
• Cуббота 09/21/2019 12 часов – Открытие Октоберфеста в Шоттенхамеле.
• Воскресенье 09/22/2019 10 часов – Костюм и стрелковый поезд.
• Вторник 09/24/2019 до 19 часов – 1-й семейный день со сниженными ценами на проезд, вход и закуски.
• Четверг 09/26/2019 10 часов – Традиционный и поминальная служба.
• Воскресенье 09/29/2019 11 часов – Стенд-концерт часовни Висна у подножия Баварии.
• Вторник 01/10/2019 до 19 часов – 2-й день семьи со сниженными ценами на проезд, вход и закуски.
• Воскресенье 06/10/2019 12 часов Böllerschießen на ступеньках в Баварию по случаю стрельбы на Октоберфесте в Баварском альянсе спортивных стрелков.

Часть. 1 “Открытие” 1й-День 21.09.2019

Дата 21.09.2019 – первый день и открытие самого большого в Мире народного праздника Пива.

Он начинается, в 7.00 для желающих попасть в шатры, очередью под этими самими шатрами.

С 9.00 двери будут открыты, стол можно занять, но! Праздник прийдется ждать, так как до 12.00 пиво не разливается и представительницы прекрасного пола еще не нарядились и в шатрах в основном Молодые Люди от подросткового до пенсионного возраста развлекаются настольными играми и безалкогольными напитками.

В 11.00 не на Лугу, а в центре Мюнхена, начинается парад, именуемый “поезд”, владельцев гастрономических предприятий: от крошечных киосков до гигантских пивных шатров. Маршрут этой процессии проходит в центральной части города, но не в пешеходной зоне! И состоит из нарядных повозок с энергичными официантками и веселыми музыкантами оркестров. Они будут приветствовать зрителей полными кружками и бросать в толпу цветочки или раздавать флажки. Этот символический вывоз бочек с пивом и въезд на Луг Терезии когда то давно, до появление разводки товаров большими грузовиками, был практическим, действительно важным организационным мероприятием!

Важно! Пожалуйста запрашивайте экскурсии по Мюнхену и заказывайте отели в Мюнхене во время октоберфеста заблаговременно.

И так, Вы решаете занять место в очереди под шатром или на одной из мюнхенских улиц, чтобы увидеть Процессию (нем. Цуг).

Вы решили или одним из первых начать вкушать гастрономические и пивные удовольствия, или полюбоваться колоритной традицией. Побывать одновременно в обоих местах, как показывает практика, невозможно! В красочной процессии будет задействовано в этом году более 1000 чел!

В первой карете, по традиции, можно будет уметь символ города Мюнхенское Дитя мэра бупгомистер города Д. Райтера. Начинается процессия от улицы Йозефшпитальстрассе.

21.09.2019 - в 12.00 не пропустите в прямой трансляции по ТВ или вживую, заняв предварительно место в шатре, откупорку первой бочки фестивального, особой крепости и вкуса пива. Ритуал будет проходить в самом старом шатре Шоотенхамель Фестцельт. Его удивительная история не останется без внимания на моих экскурсиях по Лугу Терезиии! Бургомистер Дитер Райтер после 12 выстрелов из арбалета начнет вбивать кран деревянным молотком в бочку и из полнившегося пива первая кружка достанется премьер министру Баварии, известному всем политику Хорсту Зеехоферу. Праздник первой субботы продлиться до 22.00, как и в последующие дни, посещение праздника с детьми до 6 лет после 20.00 не допускается

2-День - 22.09.2019

22.09 в воскресенье в 10.00 начнется праздничный фольклорный парад в национальных костюмах, рассказывающий историю хозяйственной деятельности и традиций различных областей Баварии. Ярко, незабываемо! Моя экскурсия в этот день раскроет Вам значение многих символов, танцев, костюмов и колоритных выступлений. В этом году будут представлены фольклорные группы из других земель Германии в также из Польши, Голландии, Италии и Швейцарии. Длина всей колонны 7 км. Праздничных 60 конных повозок будут сопровождать 9000 участников незабываемого зрелища!

В конце сентября в Мюнхене по традиции начался Октоберфест 2017 - , его посетят более 6 млн. человек, которые выпьют 7 млн литров пива. При этом цена литровой кружки доходит до 10.95 евро (~763 рубля).

По традиции его открыл мэр Мюнхена: в полдень, после залпа 12 артиллерийских орудий, он стукнул колотушкой по первому бочонку с пивом и выбил из нее затычку с традиционным криком «O`zapft is!» - переводится с баварского диалекта как «Открыто!», но воспринимается всеми как «Наливай!».

1. На открытии 184-го фестиваля обер-бургомистр баварской столицы Дитер Райтер при помощи специального молотка со второго удара вбил кран в первую бочку со свежим пивом. Количество ударов, которые требуются, чтобы открыть бочку - тема для обсуждений. Лучший результат принадлежит бывшему главе Мюнхена Кристиану Уде. Он на протяжении нескольких лет открывал бочку также двумя ударами. Хуже всего это получалось у Томаса Виммера, которому в далеком 1950 году потребовалось целых 19 ударов. (Фото Michaela Rehle):

2. Первый «Октоберфест» состоялся 17 октября 1810 года. Поводом для народного праздника стала свадьба будущего баварского короля Людвига I и принцессы Терезы. На поле под Мюнхеном, которое с тех пор носит имя невесты - Theresienwiese, в честь молодоженов были устроены скачки. Слово Wiesen (луга) стало вторым названием «Октоберфеста». (Фото Michael Dalder):

3. На лугу Терезы устанавливают 14 больших пивных павильонов-шатров, каждый из которых может вместить несколько тысяч посетителей. Самый большой из них рассчитан более чем на 11 тысяч человек. Ставят также более двух десятков малых павильонов. Общее количество мест за столами Октоберфеста составляет около 119 000. (Фото Joerg Koch):

4. Всего на «Октоберфесте» в Мюнхене, который продлится до 3 октября, ожидается до шести миллионов посетителей. (Фото Michaela Rehle):

5. Официантки на Октоберфесте 2017 ухитряются переносить за раз неподъемное, как кажется, количество тяжелых пивных кружек. В каждой - литр пива, да и сама кружка из толстого стекла весит порядочно. На празднике работают, в общей сложности, около 13 тысяч официантов, барменов, поваров и другой обслуживающий персонал. (Фото Michaela Rehle):

6. (Фото Christof Stache):

7. Специально для «Октоберфеста» в Мюнхене варят около 7 миллионов литров пива. В 1980 году гости праздника за две недели выпили 3,8 миллиона литровых кружек, в прошлом 2016-м - 6,6 миллиона! (Фото Christof Stache):

8. (Фото Michaela Rehle):

9. (Фото Michaela Rehle):

10. (Фото Michaela Rehle):

11. (Фото Michaela Rehle):

12. Есть здесь и карусели. (Фото Michael Dalder):

13. На Октоберфесте находится самая высокая в мире передвижная башня симуляции свободного падения. Высота башни составляет 66 метров, а скорость падения - более 79 км/ч. (Фото Christof Stache):

14. Перебрал. (Фото Joerg Koch):

15. Октоберфест известен не только распитием пива, но и торжественным парадом, главные участники которого - общества и клубы, поддерживающие традиции национальных баварских костюмов, духовые оркестры, а также повозки с пивными бочками. (Фото Michael Dalder).