Салат мимоза с крабовыми палочками. Как надолго сохранить мимозу свежей


Ребенок BY предлагает своим читателям вспомнить лучшие статьи прошлого года.

Опять на носу 8 марта, опять повсюду будут бегать необычно растерянные мужчины, носить в руках скромные мятые веточки мимозы. И мимоза эта дурацкая с дремучих советских времен ассоциировалась у меня исключительно с женским днем . Особенно, когда у мужчины нет фантазии.

Что подарить? Мимозу!

И, вероятно, именно по этой причине мне мимозу никто и никогда не дарил! Я ж женщина необыкновенная! Мне мимоза не подходит. И было всё, кроме неё… Я и не страдала, а радовалась.

Пока я была школьницей, не было никаких цветов. Потом, когда стала студенткой, начались всякие тюльпаны-розочки. Вот я молодой специалист и преподаватель кафедры.

И много лет подряд почему-то оказываюсь занята в тот день, когда коллектив отмечает праздник. У меня ж всегда свой собственный дома! Мужчины на работе традиционно покупают мимозу из года в год.

И однажды, когда я тоже не попадала на «корпоратив», меня просто попросили помочь, отнести ВСЮ мимозу из одного корпуса в другой. Мне вручили огромный жёлтый сноп, завёрнутый в газетку, и я пошла.

Боже, как же она ПАХЛА! И каким ярким и радостным ЖЕЛТЫМ СВЕТОМ она СИЯЛА в моих руках! Вдыхала её запах и искренне не понимала, как я вообще могла считать её банальным цветком на праздник 8 марта!

Она пахла солнцем, светом и … счастьем! Я в тот день так и не попала на кафедру, моя мимоза досталась кому-то другому. И я впервые почувствовала себя … обделенной!


Франция... Прованс... Мимоза

Так случилось, что в следующем году я оказалась весной во Франции, в Провансе. Там в одни из выходных моя знакомая француженка Мартина предложила мне съездить в гости к её маме в деревне.

Мартина взяла с собой своих двух маленьких внуков, и мы поехали. Был как раз уик-энд после Пасхи. Традиционно французы прячут в саду шоколадных зайцев, барашков, яйца, а дети их ищут и радостно съедают, когда найдут.

И вот я стою, наблюдаю, за детскими поисками в саду… Мартина привычно ругается с мамой, они ж друг друга давно знают, у них какие-то свои давние счёты с детства…

Рядом с деревенским французским домом растёт большая-пребольшая мимоза. Солнце светит как раз на неё, она невообразимо ПАХНЕТ… И СВЕТИТСЯ ярко-жёлтым СВЕТОМ изнутри. Там, прямо в цветах, в тепле и в СВЕТЕ лежит на ветке светло-рыжий кот.

Ему хорошо, глаза закрыты, он тихонько мурлычет… Целое дерево, которое пахнет СЧАСТЬЕМ! Мы с котом об этом знаем . И больше, кажется, никто из присутствующих… Тёплый ветерок качает пахучие ветки. А в моей стране в это время промозгло, темно и сыро…


Прошёл ещё год. Приближалось 8 марта. Я увидела мимозу в продаже и радостно купила. Большую ветку. Для себя! Принесла домой и поставила в вазу.

Больше недели в моём доме пахло СЧАСТЬЕМ . Я вдыхала запах и мгновенно оказывалась в тёплом Провансе, где в общем-то и нет зимы. Там ещё древние римляне, когда строили свой акведук тысячу лет назад, могли вдыхать запах мимозы, нагретой солнцем.

Именно туда, в Прованс, улетают зимой наши перелётные птицы! Это те самые волшебные «тёплые края», которые меня так завораживали в детстве. Я закрывала глаза и видела рыжего кота в Провансе, который знал толк в простых радостях жизни.

И вот теперь, когда мне уже много лет, когда у меня у самой уже есть дочь, я жду 8 марта с нетерпением. Нет, мне всё равно, кто и как меня поздравит и поздравит ли вообще. Это тот самый единственный день в году, когда я могу добыть настоящий живой цветок с запахом СЧАСТЬЯ. Мне нельзя пропустить этот день. Иначе придётся целый год ждать!

Я поставлю его в вазу и буду счастлива от каждого вдоха.

Теперь я знаю, что все эти несуразные неуклюжие мужчины 8 марта с мятой мимозой в неловких руках на самом деле не обделены фантазией. Они пытаются подарить нам чуть-чуть СЧАСТЬЯ, но в каждом вдохе. Пусть и ненадолго, пока пахнет веточка мимозы в вазочке на кухне… Только замечаем ли мы это? И сознают ли это они сами?

Желаю всем нежной тёплой весны и … СЧАСТЬЯ! Пусть хоть ненадолго, пока пахнет ВАША мимоза. Счастье - это особенное состояние. Главное, прочувствовать его хотя бы раз, впервые. А потом оно уже сможет возвращаться само. Туда, где вы впервые ощутили его ЗАПАХ.

Уважаемые читатели! Что обычно вам дарят мужчины на 8 марта? Как часто вы получаете цветы? Дарили ли вам в подарок букет из мимозы? Ждем ваших комментариев!

подарки на 8 марта

http://сайт/wp-content/uploads/2014/02/buket-mimozy-150x150.jpg AnnaD Заметки обо всем

Желтые цветы мимозы, яркие и веселые, стали символом Международного женского дня. Именно в сопровождении веточки мимозы мужчины дарят подарки на 8 марта своим любимым женщинам, но мало кто задумывается почему.

Родиной мимозы является Австралия, и в Европу оно было завезено в начале девятнадцатого века. Ветви мимозы начинают цвести в конце зимы и их пушистые цветы бледно-желтого цвета заставляют нас мгновенно забыть о слякоти и холодной погоде и дарят хорошее настроение.

Согласно «Азбуке цветов» мимоза символизирует силу и женственность. Как видите, совсем не случайно именно этот цветок стал символом женского дня. 8 Марта стало Международным женским днем в память о 129 работницах, которые погибли во время пожара на нью-йоркской фабрики, где они работали, разразившегося во время протеста против бесчеловечных условий труда. Печальный инцидент произошел 8 марта 1908 года, и мимоза является одним из немногих растений, которые цвет в начале марта.

Как надолго сохранить мимозу свежей

Как сделать так, чтобы ваша ветка мимозы, подаренная на 8 Марта, не завяла за несколько часов? Вот несколько маленьких советов.

Разрежьте на полсантиметра основание ветки, затем наполните ванну чистой, прохладой водой, добавьте несколько капель лимона и положите в нее вашу мимозу. Оставить цветы в воде в течение нескольких часов.

После этого поставьте вазу с цветами в солнечном месте, но будьте осторожны: мимозу всегда следует держать немного влажной: периодически орошайте ее водой с помощью аэрозольного распылителя.

AnnaD [email protected] Administrator Креативное рукоделие

Почему-то именно эти цветы, как воплощение нежности, принято дарить женщинам на 8 марта? То ли из-за их легкого аромата, то ли из-за хрупкости этих мелких пушистых шариков, маленьких солнышек, дрожащих на ветке... Мгновение - и они разлетятся, исчезнут. Недаром же этот цветок называют мимозой "стыдливой"! На языке цветов подарить мимозу, значит - сказать любимой: "Я скрываю свои чувства"...

8 марта... Улицы ещё утопают в снегу, а в руках у каждой второй женщины горит яркой желтизной букетик мимозы, такой неестественно живой в своем желании подарить весну в этот День. Мимоза - это трепетное чудо, живое доказательство того, что весь мир 8 марта залит солнцем и теплом! Это образ уже такой близкой и одновременно еще такой далекой весны.

Спросите у мужчин, что такое Мимоза? И они в один голос ответят: "Мимоза - незаменимый подарок к Международному женскому дню! Дёшево и сердито!!!"
Что за напасть: пройдет еще чуть больше недели, и она заселит все цветочные магазины, рынки и даже подземные переходы. Оттуда она переселится в квартиры, в кувшины и вазы и в течение нескольких дней будет "радовать" сердца женщин.
Оговоримся сразу, для начинающих романтиков: эти желтые цветы уместно дарить женщинам бальзаковского возраста. Конечно, Восьмого марта родственницам, учительницам, коллегам или просто знакомым можно подарить традиционный букет мимозы, не зависимо от их возраста, но ... Желтые цветы принято дарить актерам и артистическим натурам - это символ солнечного света и успеха.

Откуда ты, желтая красавица?

Родина мимозы - Австралия. Она была завезена во Французскую Ривьеру в 19-м веке британскими ботаниками. С тех пор заросли мимозы покрывают холмы на побережье между Ниццей и Каннами, но она отлично прижилась во Франции. С конца января до начала марта ею покрыты массивы Приморских Альп и Вара, которым она придает красивый летний цвет. На самом деле золотые шарики состоят не из лепестков, а из тычинок, чем и объясняется их хрупкость. Невозможно сохранить мимозу, срезанную более 24 часов назад. Аромат мимозы мягкий и "щекочущий" пришелся по сердцу и местным парфюмерам.

Страшная тайна мимозы - раскрыта
Все знают, что букет мимозы, подаренный в заветный мартовский день, способен творить чудеса... И мужчины отдают предпочтения мимозе не только потому, что эти веточки - самые дешевые! Видимо, мужчины знают гораздо больше о мимозах, чем женщины!!! Так почему же на 8 марта дарят мимозы?
Оказывается, мимоза снимает стресс, избавляет от усталости, наполняет душу оптимизмом . К тому же она используется в нетрадиционной медицине для лечения фригидности и облегчения ПМС. Массаж, аромованна с добавлением масла мимозы способствуют нормализации состояния женщин в период климакса. Не последнее место занимает это усыпанное золотистой пыльцой чудо и в ряду афродизиаков растительного происхождения. Эфирные масла мимозы мягко подталкивают мужчин и женщин к осознанию своей сексуальности, способствуют установлению между влюбленными доверительных отношений и полного взаимопонимания.

Праздник мимозы начался

С ярмарки цветов и фестиваля вина на знаменитом курорте Игало начался праздник мимозы - одно из главных событий в Черногории. Фестиваль мимозы проходит здесь уже в 39-й раз.
Начало цветения мимозы означает конец зимы... Сан-Рафаэль отмечает этот праздник парадом цветов. Цветочные парады начали проводить в Сан-Рафаэле в 20-х годах прошлого века, и с каждым годом они становятся все шире и красочнее. Многочисленные процессии украшенных мимозами повозок проходят по улицам города в сопровождении музыки.
Зацветает мимоза в разгар февраля! Пышные кусты, которые ты не замечал до этого, проходя по вечнозеленым туевым и кипарисовым аллеям, вдруг вспыхивают таким огнем яркого цвета, что хочется зажмурить глаза. А аромат! Боже мой, аромат разливается в воздухе за квартал, он манит тебя, и ты идешь на него, как на встречу с чудом. И он оправдывает все ожидания - хочется стоять рядом с кустом мимозы часами и унести с собой хотя бы веточку этого солнечного цветка.

ДОРОГИЕ ДАМЫ, БАРЫШНИ, ДЕВОЧКИ, ДОЧЕРИ, МАМЫ, БАБУШКИ!

ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ПРЕКРАСНЫМ ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ, ОБНОВЛЕНИЯ И РАДОСТНОГО ПРЕДВКУШЕНИЯ СЧАСТЬЯ!

ПУСТЬ ВАШИ ОЖИДАНИЯ ПРЕКРАСНОГО ВСЕГДА СБЫВАЮТСЯ!

ЗДОРОВЬЯ ВАМ, КРАСОТЫ, ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!

Мимоза невинной сияла красой,
Питал ее ветер сребристой росой,
И к солнцу она обращала листы,
Чтоб ночью опять погрузиться в мечты.
В прекрасном саду пробудилась от сна,
Как Гений Любви, молодая Весна;
Траву и цветы пробудила для грез,
Заставив забыть их про зимний мороз.
Но в поле, в саду, и в лесу, и у скал
Никто так о нежной любви не мечтал,
Как лань молодая в полуденный зной,
С Мимозой сродняясь мечтою одной.
/ К. Бальмонт​​ /

Мимоза у всех давно ассоциируется с праздником 8 Марта. Это уже своеобразный символ весны, хотя растет она в южных краях.

Как приятно получать эти душистые веточки на праздник, да еще из любимых рук!

А вообще мимоза – это вовсе-то и не мимоза! 🙂

В России в обиходной речи мимозами часто называют некоторые виды акации - другого рода подсемейства Мимозовые, чаще всего - акацию серебристую (Acacia dealbata ). Этот вид широко распространён на Черноморском побережье Кавказа, и ветки именно этого растения являются традиционным подарком на Международный женский день. (Википедия)

Мимо́за (лат. Mimosa ) - род цветковых растений семейства Бобовые (Fabaceae ). Ранее это растение помещали в ныне расформированное семейство Мимозовые (Mimosaceae R.Br.) Род составляют травы, кустарники или средней величины деревья с двоякоперистыми листьями. Произрастает преимущественно в Южной Америке и в Австралии.

Всего насчитывают более более 600 видов мимозы. Среди них такие виды, как: Mimosa aculeaticarpa Ortega, Mimosa arenosa (Willd.) Poir, Mimosa asperata L., Mimosa borealis Gray, Mimosa pudica L. typus - Мимоза стыдливая, Mimosa tenuiflora (Willd.) Poir.

Самый известный вид - стыдливая мимоза (Mimosa pudica ). Травянистое растение в 30-60 см высоты; двоякоперистые листья его особенно чувствительны, складываясь и опускаясь в темноте от самого легкого прикосновения и других раздражающих причин. Подобной же раздражительностью обладают и другие виды мимоз. Растёт в Бразилии. Часто разводится ради украшения и физиологических опытов.

Ака́ция серебри́стая , или Акация подбелённая (лат. Acācia dealbāta ) - вид деревьев из рода Акация (Acacia ) семейства Бобовые (Fabaceae ). Это вечнозелёное быстрорастущее дерево высотой 10-12 м (на родине до 45 м) . Ствол акации колючий, а листья имеют серебристо-зелёный цвет (отсюда и название вида - Акация серебристая). Листья – очень красивые и схожи по форме с листьями папоротника. Необычность акации серебристой в том, что цветение наступает зимой и заканчивается в начале весны.

Родина акации серебристой - юго-восточное побережье Австралии и остров Тасмания. Широко распространилась и натурализовалась в южной Европе, Южной Африке, на западе США, на Азорских островах и Мадагаскаре. В России (на Черноморском побережье Кавказа) этот вид в культуре с 1852 года.

Для многих стран «мимоза» (акация серебристая) является символом прихода весны. В некоторых странах проводят фестивали, посвящённые мимозе, пышно празднуя этот день. В числе таких стран Франция и Черногория.

Акация серебристая цветет таким радостным, весенним ярко-желтым цветом, что нельзя устоять от искушения поставить пару веток у себя дома в прозрачную вазу или создать более сложную флористическую композицию.

Желтые цветочки акации быстро засыхают без должного ухода. Вот несколько советов, чтобы продлить жизнь этому пушистому, яркому чуду.

Заверните букет в газету и поставьте на некоторое время в очень горячую воду, для того, чтобы расцвели быстрее бутоны. В противном случае они сморщатся и засохнут еще до раскрытия. Концы стеблей предварительно нужно раздробить. Если цветки съеживаются, их держат над паром, чтобы они снова стали пушистыми. Растение не любит сухого воздуха. Соцветия мимозы опрыскивают холодной водой. После срезки концы стеблей раздробляют.

Прежде чем поставить в вазу срезанные веточки мимозы, нужно удалить нижние листочки. В воде свежая мимоза не осыпается 3-4 дня, а без воды может продержаться еще дольше. Чтобы повысить пушистость веток, продавцы иногда опускают их в кипящую воду. После такой процедуры цветущие желтые веточки выглядят особенно красиво и свежо, но недолго, уже на следующий день они могут осыпаться. “Вареную” мимозу легко распознать – она не имеет запаха. (По материалам www.florets.ru)

Ветки цветущей мимозы хороши в любой композиции, но как же она здорово смотрится в произведениях настоящего мастера-флориста. Она и акцентирует на себе внимание, как доминанта, и служит дополнением и фоном для других весенних цветов. Фантазия мастера безгранична. Поэтому я предлагаю вдохновиться цветочными шедеврами итальянского флориста

Ну, конечно, это женский праздник, конечно, подарки, поздравления, улыбки…

А, если одним словом?

А вот если подумать, чего вам в любой другой день никогда не увидеть, не почувствовать?

Не знаю, как у вас, а у меня этот день крепко-накрепко привязан к одному цветку. Пусть он и считается дешевым подарком, пусть и существует мнение, что мимозу покупают только те мужчины, у которых либо совсем мало денег, либо совсем нет фантазии.

Да и с мимозой происходят метаморфозы. Ведь эти ярко желтые шарики и не мимоза вовсе, а акация серебристая, если быть точной.

А мне очень нравится называть ее мимозой. Мне кажется, ничего лучше, нежнее и праздничнее этого цветка на 8 марта быть не может.

А знаете почему?

Вспомните, обычную мартовскую погоду. Хмурое небо, тающий снег вокруг, поэтому лужи и грязь.

А женщина мечтает о солнце. Ну, хочется ей этого чуда, чтоб вдруг разошлись облака, и солнце ярко улыбнулось с небес. И ведь именно в этот день мы имеем полное право хотеть и получать.

Мужчины интуитивно чувствуют эту женскую потребность в солнце. И они нашли выход. Они дарят нам в этот день тысячи маленьких солнц. Таких же солнечных, таких же ярких, таких же радостных.

А если еще и вдохнуть их аромат…

Это, конечно, не шанель №5, но так пахнет ранней весной в просыпающемся саду.

Это аромат чего-то самого первого … нежного солнечного лучика, растаявшей земли под ногами, шершавой коры дерева под рукой. И все это первое, только что проснувшееся, удивленно и радостно открывшее глаза.

Не надо обвинять мужчин в жадности или отсутствии фантазии. Они интуитивно чувствуют, что женщине в этот день нужно что-то волшебное. А волшебство ведь на то и волшебство, что может происходить очень редко… раз в году. И символ этого волшебства – это солнцеподобные мимозы.

Вот понаблюдайте… любая женщина, получив в подарок букет мимозы, интуитивно вдыхает этот аромат, втыкается в букет носиком и на минутку застывает.

А когда поднимает лицо – это уже совсем другая женщина. Моментально . Не верите?

Глаза радостно блестят, на губах играет мечтательная улыбка, руки нежно прикасаются к пушистым шарикам.

Так что же происходит в этот миг?

Просто в женщине просыпается ЖЕНЩИНА, готовая любить весь мир.

И вас, мужчин, в этом волшебной мире.

И если вы еще не чувствовали себя ни разу волшебниками, вам один раз в году предоставляется это шанс. Не упустите его.

Этот крохотный цветок дарит нам пробуждение … от серости, от тоски и разочарования, от холода и непонимания.

Наверное, в этом момент в сердце женщины попадает горячий лучик солнца, подаренный мимозой. Такое бывает. Вспомните, как Каю попал в сердце осколок льда…. Цветок, как раз, работает наоборот. И какой бы отрешенной не была в этот момент женщина, ее глаза засияют, ведь солнышко уже внутри и уже выполняет свою миссию. А мимозы застенчиво опускают головки.