Углеводный коктейль для похудения. Белково-углеводный коктейль в домашних условиях для хорошего самочувствия Углеводные коктейли для тренировок

Что только не прочитаешь, если введешь в поисковике запрос «протеиновый коктейль в домашних условиях». Особенно мне нравятся рецепты, которые начинаются «Одна мерная ложка белкового изолята… «! Эй! Да если у меня есть протеиновый порошок, искал бы я рецепт белкового коктейля в интернете!? На упаковке все написано же. Поэтому здесь мы рассмотрим рецепты протеиновых напитков БЕЗ использования покупного концентрированного протеина.

Нередко можно встретить и рецепты на базе яиц или молока . Но только, чтобы приблизить подобный коктейль к покупному нам придется выпить 6-7 яиц или литр молока! При этом желтки нужно отделить — они содержат жиры. Я уже не говорю про риск сальмонеллеза. А в молоке содержится больше углеводов, чем белков. Но если нам будут нужны углеводы, то хотелось бы иметь возможность регулировать их соотношение в коктейле. Поэтому ни яйца, ни молоко, ни другое мороженое мы за основу протеинового коктейля в домашних условиях брать не будем .

За основу нашего напитка мы возьмем… мясо! Я пошутил.

Основу протеинового коктейля в домашних условиях составляет ТВОРОГ.

В двух словах поясню, почему творог. Если вы посмотрите на состав творога и состав покупного протеинового порошка, то увидите достаточно четкое совпадение. Минимум жиров и углеводов (если творог обезжиренный или маложирный, а нам нужен именно такой), максимум белка. Одна пачка творога (180-200 г) содержит от 30 до 36 грамм белка. Столько же примерно находится в одной мерной ложке протеинового изолята.

Далее. Творог — это полноценный животный белок . То есть он содержит все незаменимые аминокислоты. Сказать, что протеиновый коктейль на базе творога «обогащен BCAA» (как пишут иногда на порошках), это все равно, что сказать, что говядина обогащена мясом. Белки — это и есть набор аминокислот. Животные белки — самые полноценные белки.

Еще можно добавить, что творог — это все же натурпродукт . А не результат заводского синтеза на заводе спортпита. Где можно только догадываться, из чего они там этот белок синтезируют. Правда творог во многих случаях и дороже получается. Но не всегда. И в целом цена порции натурального (нашего) коктейля и коктейля из покупного изолята сопоставимы.

Я бы уже перешел непосредственно к рецептам, но надо еще немного грузануть, какими бывают протеиновые коктейли, чтобы понять, как и зачем мы будем их в домашних условиях делать. Итак, коктейли бывают:

Чистый протеиновый коктейль
Белково-углеводный коктейль (гейнер)

Второй вариант от третьего отличается количество углеводов на порцию. Как и почему — рассмотрим дальше.

Чистый протеиновый коктейль

1-1,5 стакана воды

Взбить в блендере и выпить. Все очень просто. Пресно и кисловато. Но «работает».

Это вариант для тех, кто «сушится». Именно доводит себя до кондиции, убирая последние граммы лишнего жира безуглеводной диетой. А не планомерно худеет, убирая лишние килограммы. Состояние кетоза — это широкая отдельная тема. И если вы о ней еще ничего не слышали, то вам больше подойдут следующие виды белковых напитков.

Протеиновый коктейль с добавлением углеводов

Дело в том, что белок лучше усваивается организмом, если его принимать вместе с углеводами. Вспомним стандартное «блюдо + гарнир». Здесь тоже самое. По-сути мы к нашему творогу добавляем в коктейль немного гарнира для лучшего усвоения. В большинстве случаев нам нужен именно один из вариантов этого коктейля.

Вариант 1

1 пачка обезжиренного творога (200 г)
1 стакан фруктового сока

Взбить в блендере и выпить. Фруктовый сок — это как раз углеводы (фруктоза в данном случае). Здесь и далее консистенцию напитка можно регулировать водой.

Вариант 2

1 пачка обезжиренного творога (200 г)
1 ст. ложка мёда (или даже сахара)
1 стакан воды

Взбить в блендере и выпить. Тут у нас мед или сахар выступают в роли проводников белка — углеводов.

Вариант 3

1 пачка обезжиренного творога (200 г)
1 банан
1 стакан молока

Взбить в блендере и выпить. Здесь мы, кроме банана, усилили количество белков и углеводов молоком. Смысл, надеюсь, понятен. А этот коктейль у нас уже получился ближе к следующим вариантам — гейнерам.

Гейнер (белково-углеводный коктейль) в домашних условиях

Это напиток для тех, кто хочет быстро нарастить массу. Ни о каком сжигании жира речи не идет. Цель одна — быть больше и сильнее. Остальным займемся на сушке. Поэтому мы добавляем углеводов в наши рецепты. Я приведу пару вариантов, а вы уже потом сможете извращаться сами — потому что общий смысл вы поймете.

Вариант 1

1 пачка обезжиренного творога (200 г)
1 банан
1/2 стакана фруктового сока
1 стакан молока

Как обычно — взбить в блендере и выпить. В следующий вариант для разнообразия добавим сложных углеводов.

Вариант 2

1 пачка обезжиренного творога (200 г)
2 ст. ложки с горкой овсяных хлопьев
2 ч. ложки фруктозы или сахара. Или мёда.
1-1,5 стакан воды

Взбить тщательно и на высокой скорости, чтобы хлопья измельчились.

В общем, я думаю, что все более-менее понятно. Основа белкового коктейля — обезжиренный творог. Если его просто размешать с водой, то получится белковой коктейль в чистом виде. Если добавлять углеводы (мед, сахар, фрукты, соки, овсяные хлопья), то получим более калорийные варианты вплоть до гейнеров.

Кстати, это вкусно. Даже в первом варианте можно добавить подсластитель безкалорийный. И будет вкуснее, чем просто творог. Я уже касался этой темы в статье « «. А с различными фруктами и молоком если экспериментировать, то можно и детей поить этим. Вкусно и полезно.

Любой человек в состоянии сделать свое тело красивым, рельефным, мышцы заметнее, уменьшить подкожный жир. Чтобы воплотить желания в реальность, нужны всего две вещи: силовые тренировки и правильное питание.

Любая тренировка заставит мышцы работать интенсивнее, так они получают сигнал от мозга, что пора начать процесс наращивания мышц. Если выпить белково-углеводный коктейль после тренировки, то таким образом вы создадите благоприятный микроклимат для роста мышечной массы. Оптимальное время приема коктейлей - за 40 минут до тренировки или через 30 минут после нее.

К смеси нужно отнестись внимательно, температура готового напитка должна быть правильной, ингредиенты должны хорошо усваиваться организмом. Для ускорения работы желудка следите, чтобы температура напитка была 37 градусов, а в объеме не более 300 грамм. В первое время трудно привыкнуть сразу пить коктейль, но со временем чувство голода будет инстинктивно приходить после тренировки.

Правила приготовления белково-углеводного коктейля

Для приготовления белково-углеводного коктейля в домашних условиях требуется знать некоторые правила:

1. Если организм плохо переносит молоко, то вы можете заменить его соком или кефиром.

2. Яйца можно добавлять вместе с желтком. Но если вы негативно относитесь к холестерину, используйте только белки.

3. Если вы хотите заменить прием пищи коктейлем, то сделайте его жиросодержащим. Для этого нужно добавить 1 ч. ложку льняного масла.

Все приготовленные коктейли употребляют в теплом виде, так как холодные продукты нелегко усваиваются. Густота напитка – консистенция сметаны. На один прием потребуется не более 100 г белка, 15 г углеводов, жир не более одной чайной ложки, но это совсем не обязательный компонент.

Белково-углеводный коктейль: лучшие рецепты

Такой коктейль хорошо подойдет в период сушки, которая по некоторым причинам пришлась на летний период. Растворите 12 таблеток сахарозаменителя в горячей воде, добавьте туда творожную смесь и залейте обезжиренным молоком. На 2-3 часа поставьте в морозилку, потом наслаждайтесь коктейлем в виде мороженого. Дольше держать в морозилке не стоит, в противном случае есть его будет проблематично.

Для приготовления коктейлей используют:

Белки в виде творога, сухого молока, яиц.

Быстрые углеводы: бананы, ягоды, варенье или мед.

В качестве основы используют молоко, йогурт или кислый сок.

Из каждой категории взять по одному ингредиенту и смешать их миксером. Есть еще такие рецепты белково-углеводных коктейлей. Смешайте 150 мл молока, 100 г творога малой жирности, сок половинки лимона и половину банана, добавьте столовую ложку меда. Есть возможность заменить мед сахаром или джемом.

Для следующего коктейля смешайте 200 мл молока с 50 г творога, белком одного вареного яйца, добавьте 40 г ягод и столовую ложку меда либо сахара.

Употреблять коктейль лучше сразу после приготовления, но если остались излишки, то надо перелить в плотно закрывающуюся тару и хранить в холодильнике. Перед употреблением обязательно хорошо встряхните, потому что некоторые компоненты со временем расслаиваются.

Видео по теме статьи

Для того чтобы тренировка была максимально эффективной, нужно не только выполнять физические упражнения, но и правильно питаться. Белково-углеводный коктейль – один из лучших способов восполнения затраченной энергии, а также насыщения организма полезными веществами. Состав таких смесей Вы можете варьировать по собственному вкусу.

Лучшие рецепты белково-углеводных коктейлей

Главное преимущество смесей домашнего приготовления в том, что они готовятся из доступных ингредиентов, а варианты их составов можно считать до бесконечности. Все компоненты нужно лишь соединить в чаше блендера, перемешать до однородности, разделить на порции и пить. В состав можно включать натуральные содержащие белок компоненты, концентрированный протеин и др.

Среди спортсменов наибольшей популярностью пользуются следующие рецепты белково-углеводных коктейлей:

200 гр. молока, 100 гр. творога, 30 гр. любимого варенья, 1,5 гр. метионина;

125 мл молока, 2 ст. л. черники или других ягод, 25 гр. сухого молока, 2 ч. л. меда;

1 стакан простокваши или кефира, 40 гр. сухого молока, 1 стакан молока, 2 ч. л. меда;

100 гр. творога, 20 гр. яичного белка, 100 гр. вишневого сока, 15 гр. сахара;

по 1 стакану молока и нежирной сметаны, 3 яйца, 2 банана, 2 ч. л. ягодного или фруктового сиропа.

В пропорциональном соотношении большая часть компонентов должна быть белоксодержащей (150-300 гр.). Количество углеводных и витаминных добавок варьируется в районе 30 гр.

Белково-углеводный коктейль в домашних условиях готовится довольно быстро. Вы можете употреблять его в перерывах между приемами пищи, до и после тренировок. Очень удобно использовать специальные шейкеры для того, чтобы взять смесь в зал и быстро подкрепиться после изнурительных нагрузок.

Как правильно пить белково-углеводный коктейль

Лучше всего компоненты питательной смеси усваиваются сразу после тренировки. Белково-углеводный коктейль для набора мышечной массы является натуральным аналогом гейнеров, при этом ингредиенты доступны каждому, а их польза для всего организма значительно выше.

Большую пользу смесь принесет, если выпить ее не сразу после занятия в зале, а через 20-30 минут после него. За это время пищеварительная система «отойдет» от нагрузок и сможет быстрее переварить ингредиенты.

Только так белково-углеводные коктейли для набора веса будут способствовать достижению поставленной цели.

Готовя смеси самостоятельно, важно учитывать следующие моменты:

оптимальная температура для употребления – комнатная (не рекомендуется слишком теплая или холодная);
если какой-то из ингредиентов плохо усваивается или на него аллергия – можно заменить другим (молоко – кефиром, мед – вареньем и т. д.);
белковые коктейли для набора веса должны содержать хотя бы один кисломолочный продукт;
в рецептах, где указано яйцо, оно используется целиком или только белок – в зависимости от вкуса и отношения к холестерину, который находится в желтке;
для того чтобы, помимо белков и углеводов, насытить смесь еще и жирами, можно добавлять в небольших количествах растительные масла (оливковое, льняное).

Белково-углеводный коктейль после тренировки может также употребляться как основной прием пищи. К примеру, если занятие в зале слишком позднее и не хочется нагружать пищеварительную систему на ночь плотной пищей, питательная смесь из натуральных белков и углеводов станет отличным решением.

Каждому человеку необходимо правильное и здоровое питание . Однако, к сожалению, в современном мире не просто выбрать продукты, которые отвечают необходимым стандартам качества и не приносят вреда организму. Домашние протеиновые коктейли помогают бороться с дефицитом питательных веществ. Они не только являются полноценным источником белка, но и обогащают организм многими полезными витаминами и минералами, такими как кальций, магний, клетчатка, витамин C и так далее. Белковые коктейли незаменимы при интенсивных физических нагрузках.

Значение белков

Белки – это строительные элементы живого организма, они играют важную роль во всех процессах жизнеобеспечения человека. Существует огромное количество , при которых предусмотрено преимущественно белковое питание . Это связано с тем, что белки являются основными строительными элементами для мышечной ткани. Кроме того, они ускоряют обмен веществ и контролируют чувство голода . Помимо всего прочего, белки контролируют уровень сахара в крови и помогают избежать его резких изменений.

Благодаря сбалансированному питанию с достаточным количеством белков, вы сможете быстрее , привести в порядок свое тело, оздоровить организм.

Почему важно принимать белковые коктейли до и после тренировок

Если вы регулярно занимаетесь в тренажерном зале, то вам нужно знать, что для повышения эффективности силовых упражнений, вам необходимо принимать белковые коктейли до и после тренировок.

Почему важно выпить белковый коктейль до тренировки? Дело в том, что во время физических упражнений, ваш организм испытывает стресс. Благодаря своевременному поступлению белка (примерно за один час до тренировки), вы обеспечите себе необходимый запас аминокислот для продуктивного тренинга. Кроме того, если в основе коктейля будет молоко или сок, то это придаст вам дополнительной энергии . В этом случае, вы можете не бояться усталости.

После тренировки также очень важно своевременное поступление белкового питания. Именно в это время открывается так называемое белково-углеводное окно (примерно в течение получаса после физической нагрузки), когда организм больше всего нуждается в поступлении определенного количества белков и углеводов.

Рецепты белковых коктейлей для похудения

Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то вам необходимо увеличить в своем суточном рационе количество белков и сбалансировать содержание жиров и углеводов . Сделать это можно без дополнительных затрат на специальное спортивное питание, в домашних условиях. Белковые коктейли обеспечат организм необходимым количеством питательных веществ. Кроме того, жидкая пища лучше и быстрее усваивается , . Белки не позволяют организму терять мышечную массу при похудении, что очень важно, если вы хотите добиться красивых и гармоничных форм. Такими коктейлями можно заменять приемы пищи (например, перекус или ужин), или устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю.

Для похудения лучше всего подходят следующие рецепты белковых коктейлей:

«Сибарит»

400 г. творога с пониженным содержанием жира
- 400 г. фруктов (кроме высококалорийных бананов и слив)

Как приготовить топлёное молоко в домашних условиях:

Так как этот коктейль наилучшим образом подходит для разгрузочных дней , то примерное количество продуктов указывается на весь день.
Смешайте ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы возьмете разные фрукты , то это сделает ваш коктейль еще более полезным и витаминизированным. Наилучшим образом для приготовления «Сибарита» подходят: яблоки, вишня, черешня, клубника, киви, персики, апельсины, грейпфруты. Можно добавить немного сока или низкокалорийного йогурта (без сахара).
Указанное количество лучше разделить на 5 приемов в течение дня. Коктейль «Сибарит» содержит дневную норму белка, необходимого женскому организму, а также клетчатку и витамины.

«Шоколадный белковый коктейль»

2 столовые ложки творога
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка натурального какао (перемешать в небольшом количестве горячей воды)
150 мл. молока с пониженным содержанием жира
по желанию: корица, ваниль, шоколадная или кокосовая стружка

Такой коктейль прекрасно подойдет в качестве десерта .

«Овсяный белковый коктейль»

2 столовые ложки овсяных хлопьев (тонкий помол)
залить их стаканом теплого молока с жирностью не более 2,5%
0,5 тертого яблока
1 столовая ложка нежирного творога
по желанию можно добавить чайную ложку меда, однако калорийность коктейля при этом немного увеличится.

Все хорошо размешать, можно взбить блендером. Такой коктейль идеально подходит для завтрака – вкусно, сытно и полезно для пищеварения.

Рецепты белковых коктейлей для набора массы

Некоторые люди также мечтают справиться с дефицитом веса – это не всегда легко. Им на помощь могут прийти специальные коктейли, способствующие с помощью необходимых питательных веществ. Набору веса способствует именно качественное , иначе большое количество булок и жирного мяса могут привести лишь к увеличению жировой прослойки. Мышечную массу хорошо наращивает сочетание белка и «правильных» углеводов . Полезные углеводы содержатся, к примеру, в бананах, меде, сухофруктах, твороге, орехах, злаковых хлопьях.

«Банановый коктейль»

1 спелый банан
50 грамм творога
1 стакан молока

«Шоколадный коктейль»

50 грамм необезжиренного творога
1 стакан теплого молока
1 чайная ложка какао
20 грамм тертого шоколада
измельченные орехи

Рецепты белковых коктейлей при интенсивных физических нагрузках

При интенсивных физических нагрузках необходимость получения полноценного белка и для организма существенно возрастает. Ведь именно белок помогает мышцам быстрее восстановиться . Его дефицит может не самым лучшим образом повлиять на качество и эффективность ваших тренировок. До тренировки лучше принимать коктейль с высоким содержанием углеводов, к примеру, «Банановый», так как это поможет вам зарядиться энергией и побороть усталость. После тренировки лучше всего приготовить себе легкий белковый коктейль, с обезжиренным творогом или молоком, не калорийными фруктами. Для таких коктейлей также можно использовать обезжиренное сухое молоко. Оно обогатит его состав белками без лишних углеводов и жиров.

«Легкий белковый коктейль на основе сухого молока»

2 столовые ложки обезжиренного творога
150 мл. молока с пониженным содержанием жира
100 грамм фруктов или ягод
2-3 столовые ложки сухого молока

Мы рассмотрели варианты готовых рецептов для приготовления протеиновых коктейлей. Однако, здесь для вас открывается огромный простор для кулинарного творчества , вы можете создавать свои собственные напитки, зная основные принципы их приготовления.

Итак, для начала вам необходимо выбрать основу для коктейля . Самые распространенные, полезные и вкусные основы:
- обезжиренное молоко
- несладкий обезжиренный йогурт
- домашний йогурт на обезжиренном молоке (на заквасках «Наринэ» или «Эвиталия»)
- соевое или миндальное молоко (их преимущество в меньшем содержании холестерина)
Затем выберите второй основной белковый ингредиент . Это может быть:
- творог (нежирный и несоленый)
- cырое яйцо (его необходимо тщательно вымыть перед приготовлением коктейля)
- ореховое или миндальное масло
- сухое обезжиренное молоко
- протеиновый порошок (спортивное питание)
После этого добавьте в коктейль ваши любимые фрукты или ягоды , они обогатят его витаминами, микроэлементами и клетчаткой:
- бананы
- цитрусовые
- абрикосы
- клубника
- черника
- вишня
- киви
- арбуз

Перед вами список рецептов белково — углеводных коктейлей и смузи с низким содержанием жира. Добавление полезных и вкусных ингредиентов к протеиновому порошку повысят энергетическую ценность каждого коктейля.

Время завтракать

Эти вкусные, питательные коктейли с высоким содержание белка идеально подходят для завтрака, когда вам нужен быстрый приём пищи или если хотите с утра полакомиться чем-нибудь сладким. Овсянка во многих из них обеспечивает здоровые, сложные углеводы и придаёт коктейлю отличную текстуру.

→ В рецептах одна чашка — это 240 грамм.

Ванильно — кофейный коктейль.

Замените обычный утренний кофе этой более полезной, белково — углеводной версией.

Ингредиенты на одну порцию

½ чашки мороженого с ароматом кофе (низкий процент жирности)

Приготовление

Этот коктейль может быть приготовлен с использованием растительного белка и добавлением греческого йогурта. Подойдёт для вегетарианцев.

Ингредиенты на одну порцию

1 мерная ложка протеина
1 стакан свежего соевого молока
1 ст. ложка дроблёного миндаля
1 чайная ложка кленового сиропа без сахара
3 капли экстракта ванили
1 горсть льда
1 ст. л. обезжиренного греческого йогурта (по желанию)

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Коктейль быстрый старт.

Наполните свой завтрак витамином С и ярким ароматом свежих апельсинов.

Ингредиенты на одну порцию

Сок из 3 свежих апельсинов (не консервированного или бутилированного)
1 мерная ложка протеина

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Быстрый и очень полезный коктейль, да и овсянку не нужно варить!)

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом ванили
½ чайной ложки корицы
⅛ чашки кленового сиропа
1½ стакана обезжиренного молока
1 ст. л. дроблёного миндаля
1 чашка сырого овсянки

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Полезный и приятный на вкус шоколадный коктейль со вкусом мяты отлично подойдёт, чтобы начать свой день.

Ингредиенты на одну порцию

1 стакан мороженого без сахара
1 чашка овсяной муки
½ стакана воды
½ ч. л. экстракта перечной мяты

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Коктейль минеральная энергия.

Включите свой протеиновый коктейль жидкие пищевые минералы и льняное семя.

Ингредиенты на одну порцию

1½ стакана воды
1 порция жидких минералов
1 пакет желатинового порошка
1 ст. л. льняного масла
1 мерная ложка протеина
Подсластитель по вкусу (необязательно)

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Коктейль быстрый завтрак.

Ингредиенты на одну порцию

250 мл обезжиренного молока
1 мерная ложка протеина
2 ч. л льняного масла
1 банан
1 пакет быстрого завтрака
1 горсть льда

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом ванили
1 столовая ложка растворимого ванильного пудинга (без сахара)
¼ ч. л. корицы
¼ ч. л. экстракта ванили
½ ч. л. экстракта сливочного масла
250 мл воды (или обезжиренное молоко)
1 горсть льда

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Коктейль миндальный взрыв.

Ингредиенты на одну порцию

2 ложки ванильного протеина
1 ½ чашки обезжиренного молока
½ стакана сухой овсянки
½ чашки изюма
12 дроблёных миндальных орехов
1 ст. л. арахисового масла

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Бананово-миндальный смузи.

Ингредиенты на одну порцию

1 банан среднего размера
½ стакана молока
10 миндальных орехов
1 мерная ложка протеина (не ароматизированного)
1 горсть льда

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Банановый коктейль с отрубями и овсянкой.

Отруби и овсяные хлопья обеспечат ваш организм сложными углеводами для поддержания энергии с начала дня.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина
1 банан
½ чашки приготовленной овсянки
¾ чашки отрубей
2 чашки воды
Подсластитель по вкусу

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Ягодные протеиновые коктейли.

Теперь очередь сладких, ягодных белковых коктейлей.

Клубника и черника, присутствующие в следующих коктейлях предлагают хорошую дозу витаминов A, K и группы В. В них также много кальция, магния и фосфора.

Ягоды в этом рецепте обеспечат организм клетчаткой, чтобы вы могли оставаться сытыми дольше чем от приёма одного протеина.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина
8 ягод малины
4 ягоды клубники
15 ягод черники
2 стакана обезжиренного молока
1 горсть льда

Приготовление

Взбить все ингредиенты в блендере.

Клубничный энергетический коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

4 мерные ложки протеина со вкусом ванили
1 стакан воды
1 чашка клубничного греческого йогурта
3 ягоды замороженной клубники
1 мерная ложка креатина
1 ч. л. льняного масла
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Коктейль клубничный спасатель.

Ингредиенты на одну порцию

1½ стакана воды
10 ягод клубники (свежие или замороженные)
1 ст. л. льняного масла
½ ч. л. экстракта ванили
1 мерная ложка протеина
Подсластитель по вкусу (необязательно)
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Клубнично – ванильный коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина
1 ч. л. экстракта ванили
½ банана
2-3 ягоды замороженной клубники
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Клубнично – ореховый коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом ванили
1 чашка обезжиренного клубничного греческого йогурта
4 ягоды клубники
6 измельченных орехов макадамия

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

1¼ стакана воды
8 ягод замороженной клубники
4 столовые ложки обезжиренной сметаны
или клубники
Подсластитель по вкусу (необязательно)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина
4 больших ягоды клубники
1 горсть черники
½ стакана воды
1 горсть льда (по желанию)
Подсластитель по вкусу (необязательно)

Приготовление

Смешать все ингредиенты и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

1 мерная ложка протеина обычного или со вкусом ванили
1¼ стакана воды
½ чашки свежей или замороженной черники
2 ч. л. льняного масла
Подсластитель по вкусу (необязательно)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ягодно — ананасовый коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

1 мерная ложка протеина со вкусом ванили
180 мл ананасового сока
1 стакан смешанных ягод
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Йогуртовый коктейль со вкусом ванили.

Ингредиенты на одну порцию

2 ложки малинового греческого йогурта
2 ложки протеина со вкусом ванили
4 ягоды клубники
15 ягод черники
2 стакана обезжиренного молока
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Белковые коктейли с шоколадом и арахисовым маслом.

Какой бы из этих рецептов вы ни выбрали, вы сможете удовлетворить тягу к сладкому без ущерба для своей фигуры!

Кремовый коктейль с арахисовым маслом.

Ингредиенты на одну порцию

250 мл обезжиренного молока
1 яичный белок
1 ст. л. арахисового масла
2 ½ мерные ложки протеина со вкусом шоколада
1 мерная ложка креатина
1/8 чашки крема из фундука без сахара

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Банановый коктейль с арахисовым маслом.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина
½ чашки миндальных хлопьев
1 ст. л. арахисового масла
250 мл обезжиренного молока
½ банана
1 столовая ложка меда

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Шоколадный коктейль с арахисовым маслом.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом шоколада порошка
1 ст. л. арахисового масла
2 стакана обезжиренного молока
1 горсть льда

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ванильный коктейль с арахисовым маслом.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом ванили
1 сливочного пудинга без сахара
1 ст. л. арахисового масла
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

1½ стакана воды
1 ч. л. чистого какао-порошка
2 мерные ложки протеина со вкусом шоколада
2 ч. л. льняного масла
Подсластитель по вкусу (необязательно)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом шоколада
250 мл обезжиренного молока
1 стакан воды
1 ст. л. растворимого кофе
1 горсть льда

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Шоколадно — миндальный коктейль.

Этот взбитый протеиновый коктейль на вкус напоминает конфету растворённую в стакане, минус пустые калории.

Ингредиенты на одну порцию

1½ стакана воды
15 дроблёных миндальных орехов
½ ч. л. экстракта кокоса
1 мерная ложка протеина со вкусом шоколада
Подсластитель по вкусу (необязательно)
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Коктейль карамельный фундук.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом шоколада
375 мл обезжиренного молока
2 столовые ложки обезжиренного греческого ванильного йогурта
1 ст. л. обезжиренного арахисового масла
2 столовые ложки сливок coffee — mate
1/8 стакана карамельного крема c фундуком без сахара
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

375 мл обезжиренного молока
4-8 шт. мятного печенья Thin Mints (размять)
2 мерные ложки протеина со вкусом шоколада
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Тропические белковые коктейли.

Эти рецепты тропических коктейлей с высоким содержанием белка внесут фруктовую нотку в ваш план питания. Поэкспериментируйте с любыми фруктами, которые у вас есть. Если вы фанат манго или любите киви, смело бросайте их в блендер. Смешайте и представьте, что вы лежите на пляже где-то в тепле. Ваш ум и тело будут вам благодарны.

Ингредиенты на одну порцию

1 мерная ложка протеина со вкусом ванили
¼ стакана кусочков ананаса
½ банана
3 ягоды клубники
1 стакан обезжиренного молока
1 горсть льда

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Сливовый коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом ванили
1 спелая слива без косточки
Сок из 1 лимона
1 ст. л. мультивитаминного порошка
2 стакана ледяной воды
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

1 мерная ложка протеина со вкусом ванили
1 стакан воды
½ замороженного банана
2 столовые ложки обезжиренной сметаны
1 ч. л. экстракт кокоса
Подсластитель по вкусу (необязательно)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Коктейль тропическое удовольствие.

Ингредиенты на одну порцию

1 стакан воды
½ ч. л. экстракта ананаса
½ ч. л. экстракта кокоса
1 ст. л. густых молочных сливок
½ замороженного банана
1 мерная ложка протеина
Подсластитель по вкусу (необязательно)
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Коктейль клубнично — персиковый.

Ингредиенты на одну порцию

1 стакан воды
1 ст. л. льняного масла
½ спелого персика (очищенного)
6 ягод замороженной клубники
1 мерная ложка протеина
Подсластитель по вкусу (необязательно)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Сливово – лимонный коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом ванили
1 спелая слива без косточки
Сок из 1 лимона
2 чашки воды
1 горсть льда

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Клубнично – ананасовый коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

1 стакан ананасового сока
3 ягоды клубники
1 банан
1 чайная ложка греческого йогурта
1 мерная ложка протеина со вкусом ванили
1 горсть льда (по желанию)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Молочный, протеиновый коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

2 чашки обезжиренного молока
2 чашки обезжиренного творога
3 мерные протеина со вкусом ванили
½ чашки нежирного греческого ванильного йогурта
½ чашки клубники (или ваши любимые фрукты)
Подсластитель по вкусу (необязательно)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере

Персиково – кремовый коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

1 мерная ложка протеина
1 стакан воды
1 спелый персик без косточки
2 столовые ложки обезжиренной сметаны
Подсластитель по вкусу (необязательно)

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Этот простой коктейль содержит белок, углеводы и электролиты, что делает его идеальным для заправки после тренировки.

Ингредиенты на одну порцию

1 бутылочный апельсиновый спортивный напиток
2 мерные ложки протеина со вкусом ванили

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

2 мерные ложки протеина со вкусом ванили
½ стакана ананасово-апельсинового сока
¼ ч. л. экстракта рома
¼ ч. л. экстракта кокоса
½ стакана воды или обезжиренного молока
1 горсть льда

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Бананово – медовый коктейль.

Ингредиенты на одну порцию

1 стакан воды
1 мерная ложка протеина со вкусом ванили
¾ чашки греческого йогурта
1 банан
1 ч. л. льняного масла
2 ч. л. меда
1 ч. л. спирулина

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

1 стакан воды
½ замороженного банана
2 мерные ложки протеина
2 ч. л. льняного масла

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Ингредиенты на одну порцию

250 мл обезжиренного молока
1 яичный белок
1 мерная ложка протеина
1 стакан смешанных ягод
½ чашки овсянки
2 ч. л. измельченного миндаля

Приготовление

Смешать и взбить в блендере.

Белковые коктейли для набора мышечной массы.

Когда вы пытаетесь набрать вес, съедать большое количество пищи для удовлетворения калорийных потребностей, становится довольно сложной задачей. Именно поэтому протеиновые коктейли могут быть действительно полезными и пригодными для этого. Эти рецепты для наращивания мышц полны калорий и белка, что и поможет вам в наборе мышечной массы!

Чтобы сделать эти коктейли еще более калорийными, попробуйте вместо обычного сывороточного протеина использовать гейнеры. Вы получите больше углеводов и жиров (и, следовательно, больше калорий). Едите больше, растёте лучше!